Agua virtual: recursos hídricos en forma de granos

Autor: Gabriela Samela

Fuente: Hydria Nº 5

Resumen:

Para los grandes productores de alimentos, como la Argentina, la disponibilidad de agua en abundancia puede ser un motor para la exportación de granos. Sin embargo, se debe evaluar el impacto sobre los recursos hídricos de los cambios en los patrones de la producción y el comercio exterior.