INDICADORES BIOLOGICOS DE CONTAMINACION FECAL EN RELACION A LA CARGA ANIMAL EN UNA CUENCA DE PAMPA ONDULADA

Autor: Celio I. Chagas; Juan Morettón; Oscar J. Santanatoglia; Marta Paz; Mario Castiglioni ; Marcelo De Siervi

Fuente: CONAGUA 2007

Resumen:

En la cuenca del arroyo del Tala y cuencas aledañas (San Pedro, provincia de Bs As) se está trabajando acerca la relación entre los procesos de degradación de las tierras asociados a la erosión hídrica y la producción de sedimentos potencialmente contaminantes de los cursos de agua. Esto es debido a que la actividad agropecuaria es responsable del aporte a las aguas superficiales, de diversos contaminantes tales como sedimentos, nutrientes, agentes patógenos y plaguicidas a través de los escurrimientos y la erosión hídrica. Particularmente la ganadería constituye una fuente potencial de aporte directo o indirecto al agua, de diversos microorganismos potencialmente patógenos que pueden afectar tanto a humanos como a animales. Este tipo de estudio cobra especial interés en la Pampa Ondulada debido a que las aguas superficiales que se emplean para bebida animal directa, se encuentran amenazadas por procesos de escurrimiento, degradación física y biológica y erosión hídrica. En un trabajo reciente realizado en la cuenca mencionada, se halló que la concentración de algunos microorganismos potencialmente patógenos en las aguas con sedimentos depositados en fondos de hoyadas, vaguadas y lechos de arroyos, dependía principalmente de los microorganismos que se encontraban adsorbidos a dichos sedimentos, particularmente de la carga de microorganismos por unidad de peso de los sedimentos respectivos. A partir de los antecedentes analizados, surgió el objetivo del presente trabajo: establecer una relación estadística entre la concentración media de microorganismos indicadores de contaminación fecal atribuibles a la actividad ganadera extensiva e intensiva, en el agua superficial correspondiente a diversos puntos de muestreo de una microcuenca representativa de Pampa Ondulada, y la carga animal media a que fueran sometidos dichos sitios ganaderos. Este estudio se realizó estacionalmente a lo largo de los años 2004 y 2005 en aguas de hoyadas provocadas por erosión hídrica de la cuenca del arroyo del Tala y en el agua del propio arroyo. Se logró ajustar significativamente funciones logarítmicas que relacionaron entre sí la concentración (UFC/ml) de microorganismos mesófilos viables, coliformes totales y enterococos y estreptococos fecales, con la carga animal media de los sitios de muestreo estudiados. Estos resultados permitirán aportar información para el diseño de futuros modelos de alerta temprana de contaminación biológica en las aguas de dicho arroyo y cursos similares.